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1939年にアメリカ・カンザスシティで設立されたビタクラフト（Vita Craft）社。 ビタクラフト社は、改善と健康管理のための理想的な調理器具を目指し、シアトル大学、ウィスコンシン大学の専門家との徹底した研究開発の結果、必要と思われる機能を全て盛り込むことに成功。食物の持ち味を生かし、おいしく、ヘルシーに調理する理想の鍋（なべ）が誕生しました。 ビタクラフトは、予防医学を基にした「家族の健康は薬ではなく家庭料理で守っていく」という理念により、無水、無油、低温、低圧調理を生み出したのです。 そうした基本理念のもとに今なお、世界最高の調理器具を提供するために、世界最先端の技術で5層構造から11層構造までの各種の多層構造製品を開発しております。 現在では、多層鋼鍋と言えば「ビタクラフト」とまで言われるようになり、多層鋼鍋の王者として世界中で愛されるメーカーとなっています。

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